本篇文章给大家谈谈南宁好玩又有美食推荐,以及南宁好吃好玩的对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享南宁好玩又有美食推荐的知识,其中也会对南宁好吃好玩的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1.粉饺
老甘粉饺可以说是水街的一个代表,纯手工的粉饺皮光滑透亮,吃起来很有韧劲。南宁人喜欢来水街吃粉饺。除了粉饺的香味,品的就是延续百年的文化。
2.老友粉
水街的邕味老友粉堪称一绝。酸辣爽的老友粉,色香味俱全,酸笋、辣椒、蒜米、豆豉等爆炒后,香得馋人。在热天里吃上一碗老友粉,感觉如沐浴春风那般!
3.粉虫nbsp;
夹起一条肉乎乎的粉虫,放入口中细细咀嚼,自有一番趣味。如果搭配着辣椒拌捞,更加入味,更加享受。不少人来水街,很多都是冲着这个粉虫来的,因为只有这里,才能找回传统的味道。
4.生榨米粉nbsp;
生榨粉也是不少南宁人的最爱。生榨粉酸、鲜、韧,这三个口味各具特色,各自有粉丝团。第一次吃,你可能吃不惯,但是一碗下去后,就真的会再来第二碗了。
5.猪肉绿豆粽nbsp;
绿豆的清香,猪肉的浓香,让人闻到忍不住去吃。不过,一般吃肉粽还是肥肉馅儿好,粽子里的肥肉已经被炖融了,吃起来极香且不会有油腻感。
6.马蹄糕nbsp;
马蹄粉、红糖和白糖;先烧一锅水化红糖,加入马蹄粉后就成了黄色的粉浆;再化一锅白糖水,融入马蹄粉后变成白色粉浆;然后在锅中烧水,锅上放蒸屉,水开后往蒸屉中倒入一层黄色粉浆,盖盖蒸;待粉浆变成透明状后,在中间铺一层煮好的红豆,然后再倒上一层白色粉浆,再盖盖蒸;如此反复,总共要做五层糕体。马蹄糕有着软滑弹牙的口感。
7.艾叶糍粑
糍粑加入艾叶汁,口感爽滑柔软,甜而不腻。
8.芝麻糊
除了芝麻糊,还有花生糊,其香滑浓郁和细腻会让你唇齿难忘。
9.牛杂
牛杂久煮不烂,汤味浓郁,口感软烂适度,再配上甜软的白萝卜,嫩滑的海带,淋上酸辣、香辣、咸辣的调料,就可饱餐一顿。
10.卷筒粉
卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。
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